Sobremesa de Sorvete e Creme!

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quarta-feira, janeiro 30, 2013
Olá gente , tudo bem  ? 
o post de hoje é bem diferentes doque costumo fazer aqui é isso mesmo sobre culinária 
e não tem nada melhor doque comer alguma coisa diferente rápida , pratica e fácil de fazer , né verdade ? 
bom eu estava sem idéia doque postar e surgiu a ideia de alguma comida no caso sobremesa , então vamos lá ! 




8 porções

ingredientes

  • .1/2 xícara (chá) de açúcar
  • .1/4 de xícara (chá) de água
  • .1/2 colher (café) de essência de baunilha
  • .3 gemas
  • .1 lata de creme de leite sem soro gelado
  • .1 1/2 litro de sorvete de flocos
  • .1 litro de sorvete de morango
  • .50 g de coco ralado

modo de preparo

Em uma panela, misture o açúcar, a água e a baunilha. Leve ao fogo brando. Bata as gemas e coloque em fio na mistura, mexendo até ferver. Transfira para um refratário e coloque sobre uma travessa com gelo para esfriar rápido. Bata na batedeira até ficar um creme homogêneo e claro. À parte bata o creme de leite até ficar encorpado e misture ao creme. Leve ao freezer. Com filme plástico, forre um refratário fundo de 18 cm de diâmetro com capacidade para 1 litro. Espalhe o sorvete de flocos um pouco amolecido, no fundo e nas laterais do refratário. Leve ao freezer até endurecer. Sobre o sorvete de flocos espalhe o sorvete de morango, também um pouco amolecido. Leve ao freezer até endurecer. Complete com o creme reservado no freezer. Nivele a superfície, cubra com filme plástico e leve ao freezer por no mínimo, quatro horas. Desenforme na hora de servir e cubra com o coco ralado.

Dica

essa sobremesa pode ser feita com uma semana de antecedência.

Créditos : aqui



Beijos e espero que tenham gostado e até mais !

Sobre o autor

Donec non enim in turpis pulvinar facilisis. Ut felis. Praesent dapibus, neque id cursus faucibus. Aenean fermentum, eget tincidunt.

3 comentários:

  1. Parece ser ótima e tem uma aparecia muito boa !
    Estou seguindo se puder retribuir agradeço Beijos :*

    cheia-de-frufru.blogspot.com.br

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  2. Oi flor tem uma tag pra você lá no mu blog , beijos :*

    http://cheia-de-frufru.blogspot.com.br/2013/01/tag-11-coisas-sobre-mim.html

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